All’Hotel San Marco un ristorante a Km 0, a “Km vero”

Le nostre nonne dicevano sempre: “Il mare stanca e… fa venire l’appetito!” E le nonne, si sa, bisogna sempre ascoltarle.

Ecco perché nel nostro ristorante inizi con una super colazione (così puoi prepararti ad affrontare con la giusta carica una giornata di tuffi, tintarella e giochi in spiaggia con i bimbi), prosegui con un pranzo da leccarsi i baffi e concludi la giornata con una cena i cui sapori, sani e genuini, saranno tra i ricordi più belli della vacanza.

Perché il mare stanca, è vero, ma ti garantiamo che con noi non ci sarà modo più bello di essere stanchi!

Hotel a Marotta con ristorante fronte mare

Il nostro ristorante si trova al piano superiore della struttura. Da qui, la vista fronte mare farà da colonna sonora a tutti i tuoi pasti. E siamo sicuri che ogni piatto diventerà una sinfonia di sapori che difficilmente dimenticherai.

La sala è completamente ristrutturata e climatizzata, così puoi goderti in tranquillità i nostri piatti anche nelle giornate più calde.

I sapori tipici della cucina marchigiana: dai produttori locali alla tua tavola

Luca, il nostro chef, è un amante appassionato della cucina tipica marchigiana. Gli piace scegliere con cura e di persona tutti i prodotti che utilizza per preparare i piatti che troverai nel menù. E per farlo ha i suoi fornitori di fiducia. Sono fruttivendoli e produttori locali con cui si confronta per deliziarvi con proposte sempre nuove e sempre diverse. Ma tutte con una cosa in comune: la qualità genuina e naturale che solo i prodotti a KM0 possono garantire.

Al nostro ristorante arrivi facilmente. La mattina, appena sveglio, ti basta seguire il dolce profumo dei dolci fatti in casa e l’aroma intenso del caffè. E se hai ancora gli occhi semichiusi, appena varchi la soglia della sala colazioni non potranno che spalancarsi ed iniziare a sorridere per la meraviglia. Il nostro ricco buffet* è li, pronto ad aspettarti: dal pane di grani antichi ai croissant super friabili, dalle ceste di frutta fresca alle torte con le nostre marmellate fatte in case; e ancora cereali, snack biologici, succhi di frutta, yogurt e una gustosa “collezione” di salati con affettati e formaggi freschi. Una festa… per gli occhi e il palato!

Poi, quando arriva ora di pranzo e cena, non vediamo l’ora di farti assaggiare il menù del giorno che Luca ha pensato per te. Puoi scegliere tra due primi e secondi di carne o pesce. Eh si, la carne è quella degli allevatori locali e il pesce il rinomato pesce del Mare Adriatico che scegliamo fresco ogni giorno. Il tutto “condito” con i tanti prodotti che la nostra terra ci regala: Garagoi, tartufo, formaggi, olio, vino…

Ah, quasi dimenticavamo… Lo sappiamo bene che quando torni dal mare sei super affamato e così, per farti “spizzicare” subito qualcosa, c’è il buffet* iniziale; anzi, il Grand Buffet iniziale: verdure  di stagione calde e fredde, verdure gratinate e grigliate, insalate, pesce, pizza fatta in casa. Sarà difficile resistere, lo sappiamo… Ma ci prometti che almeno un posticino per tutto il resto te lo lasci?

* I servizi a buffet potrebbero variare o essere annullati in funzione delle normative in vigore in materia COVID-19.

cosa-mangiare-nelle-marche

Menù a prova di bimbi super affamati

Per i nostri piccoli ospiti abbiamo pensato a un menù che non vedranno l’ora di correre ad assaggiare. Piatti semplici, realizzati con prodotti sani e genuini, per coccolare i bimbi come se fossero a casa… della nonna!

E non dimentichiamo neanche la loro comodità: per tutti abbiamo pensato a seggioloni, bavagliette e alzasedia. Li troverai già pronti ad aspettarti. E non dovrai pagare niente in più.

* Per tutti gli extra sarà richiesto un supplemento

Ristorante con prodotti locali e a KM0

Della qualità in tavola qui all’Hotel San Marco abbiamo fatto il nostro stile di vita. Tutti i nostri ospiti sono di famiglia e in famiglia si sa il mangiare insieme (e bene) è sacro.

Ecco perché scegliamo solo prodotti 100% marchigiani. In questo modo siamo sicuri di garantirti una qualità eccellente in ogni piatto che prepariamo. E diamo una mano anche ai nostri produttori locali che, in questi ultimi tempi, hanno bisogno di far conoscere ancora di più la bontà dei loro prodotti. Ci sentiamo così parte di un progetto di crescita della nostra Regione, della nostra provincia, ma soprattutto di noi stessi.

Anche per la scelta del vino la parola d’ordine è “eccellenze locali”: dal Verdicchio al Sangiovese, dal Pecorino di Offida alla Lacrima di Morro d’Alba. Così ogni pasto non sarà semplicemente un pranzo o una cena, ma si trasformerà in un’esperienza enogastronomica tipica, locale, fresca, genuina ma soprattutto ecosostenibile.

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