IL RISTORANTE
Prodotti locali e a km zero

La sala del ristorante
La sala ristorante completamente climatizzata e ristrutturata si trova al piano superiore.
E’ stata costruita appositamente per farsì che il bellissimo panorama non passi inosservato. Lasciamo quindi a voi l’immaginazione di gustare una tipica cucina Marottese mentre si ha la perfetta e bellissima vista del Mare Adriatico

La cucina del ristorante: menu per grandi, piccini
Il nostro chef LUCA oltre ad offrire ai suoi clienti la tipica cucina Marchigiana , con cibi genuini preparati con prodotti di qualità, ci propone una varietà di pietanze e diversità tra pesce carne e verdure,e per chi soggiorna 14 giorni potrà degustare 64 pietanze diverse, ed inoltre si dedica scrupolosamente anche alla preparazione di dolci tutti artigianali 

Cucina particolarmente curata nei dettagli con menù a scelta tra due primi e secondi di carne e pesce;  quest’ ultimo in gran parte proveniente dal nostro ricco mare.
Parliamo quindi del rinomato pesce del Mare Adriatico e dei classici prodotti di terra marchigiani: Garagoi, tartufo, formaggi, olio, carne

Pranzo e cena con: gran buffet iniziale di verdure sia calde che fredde, verdure gratinate e grigliate, insalate, pesce, e pizza fatta in casa.

Ricercata dallo chef LUCA la qualità dei prodotti e la quantità per soddisfare le vostre esigenze.
Un dolce buongiorno è  iniziare bene la giornata con la colazione, quindi  il nostro ricco buffet dalla vasta scelta tra crossants, cereali, torte tutte rigorosamente  fatte in casa ,panini vari ,marmellate biologiche , snack, succhi di frutta, yogurt, frutta fresca, salati vari con freschi affettati e formaggi , il tutto servito nella nostra sala bar o all’esterno di fronte al Mare Adriatico. 

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Ristorante per bambini

Concepito per le famiglie con 1 o più figli, l’Hotel San Marco, offre anche il servizio ristorante per i più piccoli, proponendo variazioni ai piatti più particolari . 

Un vero e proprio menù per i più piccoli : pasta al pomodoro, pasta in bianco, riso in varie cotture, brodo di carne, brodo vegetale, passato di verdure, paillard ecc, per il fine della serenità del bambino. Inoltre vengono forniti senza costi aggiuntivi seggioloni, bavagliette ,alzasedia

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Intolleranti, celiaci e vegetariani

Non manca sicuramente una serie di variazioni apposite per bambini e adulti allergici o celiaci ( pasta senza glutine e pane senza glutine ). La patologia a noi più riscontrata è la celiachia.  In questo caso il nostro Chef Luca può garantire una totale professionalità nel maneggiare le attrezzature e, quindi, nel manipolare i farinacei per far sentire a proprio agio i piccoli e i grandi. L’hotel non è certificato AIC.

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Prodotti locali e a km Zero

Siamo sempre alla ricerca di prodotti locali ma sopratutto genuini offrendo così ai nostri clienti una qualità impeccabile. Utilizziamo prodotti del nostro territorio fornendo così una mano a quei produttori locali che, in questi ultimi tempi, ne hanno veramente bisogno. Ci sentiamo così parte di un progetto di crescita della nostra regione, della nostra provincia ma soprattutto di noi stessi. La scelta dei vini è basata su uve della nostra bellissima regione, dal Verdicchio al Sangiovese, dal Pecorino di Offica alla Lacrima di Morro d’Alba, offrendo così ai nostri clienti un’esperienza enogastronomica tipica, locale, fresca, genuina ma soprattutto ecosostenibile.